Gråärtor utvärderas i försöksodling

Brattebäcka, Bohusärt, Orust, Kärraärt och Solberga är alla gamla sorters gråärtor. Några av sorterna skickades in till Fröuppropet, andra har tidigare samlats in av Föreningen Sesam och NordGen. Den här sommaren odlas de tillsammans med havre i försöksrutor på Dingle naturbruksgymnasium. Som jämförelse odlas även Faust, en modern ärtsort.

Till hösten skall sorterna utvärderas och odlingsegenskaper, smak och näringsinnehåll skall undersökas. Inför nästa odlingssäsong skall en av sorterna väljas ut för att odlas i större skala för försäljning till gårdsbutiker, restauranger eller till privata husbehovodlare. Odlingen sker i samarbete mellan länsstyrelsen i Västra Götaland, Dingle Naturbruksgymnasium, POM och NordGen.

Söndagen den 27 september, under Bohusläns Museums skördehelg kommer dagen att ägnas åt gråärtan med föredrag, utställning, provsmakning av gråärtsbröd och inte minst utdelning av utmärkelsen Guldärtan. Se program och mer information >