Berätta om odling!
 Berättelsen om en kålrot
På ett gulnat fotografi ser man en kvinna och en ung man stå framför ett hus.
Det är Margareta och hennes son Ture. De bor på gården Trutsgård, strax
utanför Östersund. Här på gården odlade man köksväxter till det egna hushållet
men även till försäljning. Margareta reste in med bussen och sålde grönsaker
på torget. På trettiotalet tog man hjälp - Assar började arbeta på gården.
Då Ture aldrig gifte sig och fick egna barn blev Assar som barn i gården.
När Ture inte längre orkade bo kvar på gården fick Assar och hans Mary överta gården. Men på ett villkor - kålroten som hade odlats i hundra år
på gården skulle fortsätta att odlas.
Och så har det blivit. Varje år drar Assar och Mary upp raderna till kålrötterna
i kökslandet. Man sår kålrotsfröna och man gallrar och skördar och har sedan
förrådet av kålrot säkrad för vintern. Innan fröerna blir för gamla tar man undan
några frörötter som sparas i källan till nästa år då de återplanteras. En bit in på
sommaren blommar kålroten och på hösten lämnar den ifrån sig tusentals runda,
små, svarta kålrotsfrön.
 Vill du också odla kålroten från Trutsgård?
Genom medlemskap i Föreningen Sesam har du möjlighet att få frö till Trutsgård och andra sorter som kommit in till Fröuppropet. Här finns frö!
Vill du dela med dig av din berättelse kring odling till husbehov?
Vi efterlyser äldre fotografier på odling av köksväxter!
Kontakta:
Lena Nygårds
Hornsgatan 75, 118 49 Stockholm
0702 619 219
lena.nygards@cbm.slu.se
|
